« Est-ce que vous aimez le nattô ? » , c’est la question qu’on me pose le plus au Japon. Alors, non seulement j’aime ça mais en plus, depuis quelques mois, je le fabrique moi-même à la maison. J’avoue : c’est une idée étrange, mais ça m’amuse car ça me rappelle mes expériences de collégien en cours de chimie ! Et puis, je jette un peu moins de plastique à la poubelle, c’est pas plus mal.
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Photo: woojae lee – Pixabay
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