J’adore l’espresso (pardon, l’expresso). Mais, autant que le résultat final, c’est-à-dire le café, j’adore le process. C’est important le process dans la vie. Il n’y a pas que le résultat final qui compte. C’est vrai pour l’espresso, les tartes au citron, les légumes du jardin. Et aussi l’apprentissage du français !
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NOTES :
- la machine à espresso Manument (environ 20 000 €)
- La machine que j’utilise au Japon (9Barista, beaucoup moins chère mais quand même assez chère !)
Photo de Blake Verdoorn sur Unsplash
